VULCANUS® Grill Pro910 Masterchef

Grille Vulcanus mają luksusowy opatentowany design. Ich korpus jest wykonany z patynującej stali COR-TEN i wyposażone są we wkładkę akumulacyjną. Zapewnia ona lepszą cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz grilla. Gwarantuje również stabilność termiczną i zmniejsza zużycie drewna podczas grillowania.

Kwadratowy kształt płyty ma większą powierzchnię w porównaniu do klasycznych okrągłych grillów aż o ⅓. Sama płyta jest podzielona na dwie strefy grzewcze. W tym samym czasie można grillować i podgrzewać na przykład sery lub warzywa.

Wysoki i specjalnie przedłużony cokół oferuje więcej miejsca na ułożenie drewna, miejsce do odłożenia naczyń i profesjonalny kloc masarski. Można przygotować i podawać dania wygodnie bezpośrednio w pobliżu grilla.

Płyta posiada:

• certyfikat zgodności z wymaganiami UE dotyczącymi kontaktu z żywnością
• Środkowy ruszt do grillowania na bezpośrednim ogniu z możliwością ustawienia w dwóch pozycjach, adapter na kociołek (wyposazenie za dopłatą – Vulcanus Multigrid Pro910)
• system odprowadzenia tłuszczu wspierający zdrowe grillowanie bez substancji rakotwórczych
• system łatwego wysypywania popiołu w dolnej części grilla

Czym mogę palić w grillach Vulcanus?

Wszystkie rodzaje twardego drewna są odpowiednie, jeśli ich wilgotność resztkowa jest mniejsza niż 20%. Drewno powinno być więc wystarczająco suche. Wilgotne drewno uwalnia dym i smołę, co prowadzi do wydzielania zwiększonej ilości dymu, większego zużycia drewna i zmniejszonej mocy cieplnej. Polecamy technicznie suszone polana o długości około 33 cm, które kupić można w każdym sklepie hobbystycznym. Można również użyć węgla drzewnego.